Share with:
מי לא אוהב פלאפל…
3כוסות חומוס בנוני מושרה בלילה במים
5גבעולים כוסברה
5גבעולים פטרוזיליה
כפית סודה לשתיה
כפית כמון
כפית מלח
כפית פפריקה
כפית פפריקה חריפה
3יח שום
2יח בנונים בצל
חצי כוס מים
חצי כוס שמן לטיגון
טוחנים ביחד חומוס, בצל, פטרוזיליה, שום, כוסברה
מערבבים עם תבלנים וסודה לשתיה ומוסיפים בהדרגה מים הבלילה צריכה להיות לא נוזלית שנוכל לעבוד איתה .
לבלילה נותנים לנוח חצי שעה במקרר.
מחמים שמן על הגז עושים עיגולים עם מכשיר לפלאפל למי שאין אפשר לעשות עם ידיים קצת רטובות.לטגן משני צדדים על אש בנונית עד לזהבה.
בתאבון להגיש עם סלט ירקות חמוצים וטחינה.
