מלפפונים חמוצים

מלפפונים בינוניים שטופים ונקיים להכניס לצנצנת ולסדר לפי הסדר
ראש שום חצוי לחצי
חופן שמיר

על כל כוס מים פושרים לשים כפית מלח
כוס וחצי חומץ של חד פעמי לשתייה קרה
פלפל חריף ירוק אחד
חופן שמיר מעל המלפפונים

לערבב היטב ולסגור את הצנצנת,

אסור להכניס ידיים לתוך החמוצים

זה מקלקל את כל הצנצנת

ניתן להוציא עם מלקחיים וגם יותר אסתטי