מצרכים
1 חבילת חלומי חתוך לצ"יפס
1 שמנת לבישול
1/2 כוס חלב
1 חבילת ערמונים
כף חמאה
2 כפות שמן זית
1 כף שום כתוש
1/2 כפית אגוז מוסקט
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
1 כף אבקת פטריות
שמן קנולה לטיגון

אופן ההכנה לרוטב
1) מטגנים קלות על הגז את השום ,חמאה ושמן, מוסיפים את השמנת מתוקה ,חלב ,תבלינים וערמונים , מבשלים תוך כדי ערבוב עד לסמיכות ושופכים לצלחת הגשה

2) מטגנים את הגבינת חלומי בשמן עמוק ומניחים על הרוטב ומגישים

עוד אפשרויות:
לשים בתבנית כלשהו לפזר גבינה צהובה ולאפות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות
כ20 דק

בתאבון טעים אש
Jacqueline fadelon