סלט ירקות בתיבול אסייאתי_מתכון של מרים ששי – מאסטר מתכונים

סלט ירקות בתיבול אסייאתי

מצרכים:
רבע כרוב לבן בינוני פרוס דק
רבע כרוב סגול בינוני פרוס דק
"קליפות" מ-4 גזרים קלופים
2 פלפלים אדומים פרוסים דק
4-5 גבעולי כרפס קצוצים
חצי כוס גרגירי סומסום
4 שיני שום כתוש

לתיבול:
1 כף שמן סומסום
2 כפות רוטב סויה
2 כפות דבש
4 כפות שמן זית
מיץ לימון סחוט מלימון אחד
1 כף ג'ינג'ר טחון
פלפל ומלח לפי הטעם

אופן ההכנה:
1. לערבב היטב את כל הירקות הקצוצים עם הסומסום.
2. לשקשק/לערבב היטב את חומרי התיבול בקופסה סגורה ולמזוג מעל הירקות.