פרוסות חצילים בתנור_מתכון של דקלה אלהרר

לקבוצה שלי : 👩‍🍳 מאמי'ז קיטשן – בישולים והמלצות (דקלה אלהרר)

פרוסות חצילים בתנור — חצילים רכים ומתובלים עם שומשום, אפויים בלי טיגון. תוספת פשוטה, בריאה וטעימה. 🍆

🛒 מצרכים

1 חציל גדול קל משקל
שמן זית איכותי
מלח לפי הטעם
½ כפית פלפל שחור
1 כף פפריקה מתוקה
שומשום

👩‍🍳 אופן ההכנה

בצלוחית מערבבים שמן זית ותבלינים.
מקלפים את החציל בדוגמת "זברה" (רצועות) וחותכים לפרוסות.
מסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ומורחים מתערובת השמן והתבלינים. מפזרים שומשום מעל.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות (טורבו) כ-25 דקות, או עד שהחצילים מתרככים.

💛 בתיאבון — מהמטבח של דקלה אלהרר