סלט גזר קוריאני חריף

סלט גזר קוריאני חריף

מצרכים:
5 יח גזר
כפית מלח
כפית כמון
כפית כורכום
2 כפות חומץ
חצי כפית צ'ילי
כפית גרגרי כוסברה
חצי כוס שמן חם אש

אופן ההכנה:
1. לגרד גזר במגרדת שעושה רצועות, למעוך עם ידיים טוב טוב את הגזר.
2. להוסיף את כל התבלינים וגרגרי הכוסברה.
3. לחמם שמן על הגז עד שיצאו ממנו אדים ולשפוך על הגזר, לערבב.
4. להוסיף חומץ, לערבב, ולסגור עם מכסה ולמקרר לשעתיים. הגזר יוצא טעים מאוד.

בתאבון.