עוגיות טחינה עם שומשום

3 כוסות קמח
1 אבקת אפיה
1 סוכר וניל
200 גרם מחמאה
3/4 כוס סוכר דמררה או רגיל
1 ביצה
3 כפות מלאות טחינה גולמית
קורט מלח
1/2 כוס קוקוס
1/4 כוס שומשום

הכנה
– להכניס הכל לקערה לערבב היטב לקבלת בצק נעים להכניס למקרר חצי שעה .

– להוציא לעשות כדורים קטנים לגלגל בשומשום להניח בתבנית על נייר אפיה למעוח מעט עם מזלג.

– לאפות 180 מעלות עד לקבלת צבע חום יפה , בערך 25 דקות

בהצלחה

שרה יוסף