טארט תפוחים כשרה לפסח

טארט תפוחים כשרה לפסח

מצרכים:
לתחתית:
100 גרם חמאה רכה
3 כפות אבקת סוכר
קורט מלח
1 ביצה
2 כוסות קמח כשר לפסח ללא גלוטן

למלית:
5 תפוחים קלופים וחתוכים לפלחים
500 גרם מחית תפוחים
1 פודינג וניל
1/2 כוס מיץ תפוחים

אופן ההכנה:
1. שמים בקערת המיקסר את החמאה, המלח, הביצה והסוכר ומתחילים לערבל, ומוסיפים את הקמח בהדרגה עד לקבלת בצק רך וחלק. מכניסים לקירור לשעה.
2. מרדדים לעובי בינוני לתבנית יורדת בקוטר 26 ס"מ, וחותכים עם סכין את השוליים.
3. מקציפים את הפודינג וניל ומיץ התפוחים עד ליציבות, מכניסים את המחית ללא מיקסר ומערבבים היטב.
4. מורחים על הבצק, מסדרים את התפוחים בעיגול ומפזרים קצת סוכר.
5. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל-20 עד 25 דקות.

בהצלחה!! חג שמח וכשר

Jacqueline fadelone