חלות

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

חלות

מצרכים:
1 ק"ג קמח
2 כפות שמרים יבשים
1 כף מלח
1/2 כוס שמן
3 כוסות מים פושרים
2 כפות סוכר

אופן ההכנה:
1. לערבב הכל יחד לקבלת בצק רך להתפיח, ושוב ללוש עוד התפחה.
2. להכין כדורים, כמה דקות לנוח, לרדד עיגול ולגלגל לנקניק ארוך. לקחת עוד נקניק וליקלוע — זו קליעה של 4, ויש של 2, והעגולה קליעה של 6 (אשלח סירטון).
3. לתת שוב מנוחה כמה דקות, למרוח ביצה מהולה בחצי כפית נס קפה, לפזר שומשום.
4. לתת הכפלה חוזרת בתפיחה ולתנור 200 מעלות 15 דק.
בהצלחה אורה.

מתכון של אורה ארגוב (מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים).