חלות

מצרכים:
בקערת המקסר
2 1/2 כוסות מים
2 כפות שמרים
כף משפר אפיה
2 כפות סוכר
ביצה
3/4 קילו קמח

אופן ההכנה:
1. לערבל לבצק
2. להוסיף חצי כוס שמן
3. כף מלח ללוש 10 דקות
4. עם צריך להוסיף עוד קמח בהדרגה
5. להתפיח פעמיים ליצור צורות
6. לטרוף 2 חלמונים עם כף סוכר
7. להבריש ולאפות עד שמזהיב