מאפה במילוי בשר ותפוחי אדמה ❤ בצק ללא שמרים ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח

3 וחצי כוסות קמח
,1 וחצי מים בערך אם חסר אפשר להוסיף מעט,
1 ורבע כפות מיונז
מלח בהתאם לטעמכם

לעבד לבצק ותת מנוחה חצי שעה .
למילוי אפשר גבינות גם.
להרתיח 2 תפוחי אדמה ולרסק לפירה .
לטגן 1 בצל גדול וקצוץ עד להשחמה להוסיף חצי קילו בשר טחון ולפרק עם מזלג עד לבישול מלא .
מלח
פלפל שחור
רבע כפית בהרט
לערבב יחד עם תפוחי אדמה
לחלק את הבצק ל 2 לחתוך לריבועים שווים,

למלא במילוי לסגור
למרוח חלמון ושומשום

לאפות על 180 מעלות

בשורות טובות ❤