בורקס פילו נימוח_מתכון של ג'וליאנה רומני חכמון – מאסטר מתכונים

בורקס פילו נימוח

מצרכים:
חבילת פילו
2 תפודים קלופים מבושלים
גבינה צפתית
גבינה בולגרית
גבינה לבנה
מוצרלה
כוסברה
פטרוזיליה
שמיר
טימין יבש

אופן ההכנה:
1. חותכים לקוביות את מבחר הגבינות ואת התפודים, ומעבירים לקערה.
2. מערבבים ומוסיפים את הירוקים ואת התבלינים, מעט מכל דבר לטעם וריח.
3. לפילו: כל 2 עלי פילו – מברישים את העלה השני בשמן.
4. ממלאים ומגלגלים לצורה שאוהבים, מברישים שמן מעל בחפיפה עדינה.
5. מעבירים לתנור 180-190 מעלות להזהבה יפה.

לשבועות, טעים וחמים.