רצועות חזה עוף הודו על מצע אורז_תהילה גיל

לדף הפייסבוק של תהילה גיל

רצועות חזה עוף הודו על מצע אורז
ארוחת צהריים קלילה, מהירת הכנה וטעימה!

מצרכים:
לאורז:
1 כוס אורז שטוף
1 גזר חתוך לקוביות
1/2 כוס אפונה קפואה
1/2 בצל
שמן
פלפל שחור
מרק עוף
2 כוסות מים

לרצועות העוף (הכמויות לפי הצורך):
כ-200 גר' רצועות חזה עוף הודו / עוף רגיל
1 בצל חתוך לרצועות
1 שן שום
פלפל שחור
תבלין לעוף שאוהבים
רוטב טריאקי (או רוטב לבחירתכם)
2 כפות מים בערך
שמן
חופן פטרוזיליה

אופן ההכנה:
1. הכנת האורז: לתוך סיר לשים את השמן, להוסיף את הירקות ולטגן קלות. להוסיף את האורז ולטגן מספר דקות.
2. להוסיף את המים והתבלינים, להביא לרתיחה ולהמשיך לבשל על אש נמוכה עד לבישול מלא.
3. הכנת רצועות העוף: לתוך מחבת לשים מעט שמן ולטגן את רצועות העוף כמה דקות.
4. להוסיף את הבצל ולטגן קלות. להוסיף את התבלינים והרוטב ולהקפיץ מספר דקות.
5. לבסוף להוסיף מעט מים ולכבות את האש.

***להגיש עם כל תוספת שאוהבים.

בהצלחה! תהילה גיל