עוגת, גבינה, פקאן וקינמון משוישת עם שטרויזל שוקולד ציפס

הערה : כל השלבים נעשים באותה קערה, אין צורך לשטוף בין השלבים.
נתחיל בהכנת השטרוייזל:
בקערת המיקסר נוסיף את כל החומרים ונערבב עם וו גיטרה עד שהכול נהיה חולי.נשמור במקרר.
באותה קערה, נערבב חמאה וסוכר, בהדרגה נוסיף כל פעם ביצה עד להטמעתה בבלילה.
נוסיף את שאר החומרים נערבב עד לאיחוד ונעביר לתבנית משומנת 26.
באותה קערה נערבב את כל חומרי מלית הגבינה, נעביר מעל הבלילה שבתבנית ו"נשיש" באמצעות הלקקן.
מעל נפזר בצורה אחידה את תערובת השטרויזל.
נאפה בטמפרטורה של 165 מעלות עד לקיסם מעט לח