עוגת גבינה פירורים ללא גלוטן 🌹🙏🍷_מתכון של שמחה אלגלי – מאסטר מתכונים

עוגת גבינה פירורים ללא גלוטן

מצרכים:
לבצק (אפשר גם עם קמח רגיל):
200 גרם מחמאה רכה
2 כוסות קמח תמי או כל קמח ללא גלוטן (אני שמתי תמי כתום)
חצי כוס סוכר
קורט מלח
1 ביצה

לבלילה:
500 גרם גבינה לבנה
1 שמנת חמוצה גדולה
שמנת מתוקה מוקצפת עם אינסטנט פודינג וניל
חצי כוס חלב

אופן ההכנה:
1. ללוש את מצרכי הבצק במיקסר.
2. לשים בתבנית של העוגה ולאפות ב-180 מעלות עד להזהבה.
3. לאחר האפייה לגרד את החלק העליון במזלג בעדינות לפירורים (שנשים מעל העוגה) ולשים בצד.
4. להכין את הבלילה: לערבב את הגבינה הלבנה, השמנת החמוצה, השמנת המתוקה המוקצפת עם אינסטנט פודינג הווניל וחצי כוס החלב.
5. לשפוך את הבלילה על הבצק.
6. לפזר מעל את הפירורים.

בהצלחה.