עוגת שיש של אהרוני עם שינויים קלים שלי

עוגת שיש של אהרוני עם שינויים קלים שלי

מצרכים:
150 גר שוקולד מריר
חצי כוס חלב
150 גר חמאה (במקור 180)
כוס סוכר (במקור כוס וחצי)
3 ביצים
שמנת חמוצה
חצי כוס חלב
כף וניל
350 גר קמח תופח

אופן ההכנה:
1. להמיס 150 גר שוקולד מריר עם חצי כוס חלב לצנן.
2. במיקסר מקציפים 150 גר חמאה (במקור 180) עם כוס סוכר (במקור כוס וחצי) עד לתערובת קרמית.
3. להוסיף 3 ביצים בהדרגה + שמנת חמוצה + חצי כוס חלב + כף וניל.
4. להוסיף 350 גר קמח תופח ולערבב.
5. לצקת חצי בלילה לתבנית משומנת.
6. לשאר הבלילה להוסיף את השוקולד המומס ולצקת מעל לבלילה שבתבנית.
7. לערבב 3 פעמים.
8. לאפות בחום של 170 כ-45 ד.

בהצלחה מנורית יונה