טבעול תרד_מתכון של תילי טובה

קציצות תרד (טבעול תרד)

מצרכים:
1 חבילת מדליוני תרד קפואים
2 ביצים
7 כפות קוואקר
1 כף פירורי לחם
4 שיני שום כתוש
1 כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור
פירורי לחם (לציפוי)
שמן לטיגון

אופן ההכנה:
1. להכניס את מדליוני התרד הקפואים לקערת פלסטיק ולבשל במיקרוגל 10 דקות בעצמה מלאה.
2. להעביר למסננת צפופה ולסחוט היטב!!!
3. להוסיף את 2 הביצים, 7 כפות הקוואקר, כף פירורי הלחם, 4 שיני השום הכתוש, כפית המלח וחצי כפית הפלפל השחור.
4. לערבב היטב ולהכניס למקרר ל-10 דקות.
5. להכין קציצות שטוחות ולתבל בפרורי לחם. אין צורך בעוד ביצה. מה שנתפס… נתפס.
6. לטגן בשמן חצי עמוק ולהוציא לנייר סופג.
7. להגיש עם ריוויון / יוגורט / כל מה שאוהבים.

בהצלחה
מתילי