קציצות דגים דיאטת 17 הימים
📖 להורדת ספר המתכונים של מירי קינן
סרקו את הקוד או לחצו על הקישור
◄ לספר הדיגיטלי
מעל 13,000 מתכונים חינם
סרקו את הקוד או לחצו — וכולם לפניכם
קציצות דגים — דיאטת 17 הימים
דיאטת סבל 🙂 מנגבת עם לחם טחינה, פצצה…
מצרכים:
לקציצות:
דג בקלה
טונה
פטרוזיליה
כוסברה
שום
בצל
פלפל צ'ילי קטן
תבלינים:
כמון
מלח
פלפל אדום
כורכום
לרוטב:
גמבה חתוכה
פלפל חריף שלם
4 עגבניות בינוניות חתוכות
קופסת רסק קטנה
שום
כוסברה
גרעינים
כמון
מלח
פלפל אדום
כורכום
מים
אופן ההכנה:
1. לטחון את דג הבקלה והטונה עם הפטרוזיליה, הכוסברה, השום, הבצל ופלפל הצ'ילי הקטן.
2. לתבל בכמון, מלח, פלפל אדום וכורכום.
3. להכנת הרוטב: לטגן גמבה חתוכה, פלפל חריף שלם ו-4 עגבניות בינוניות חתוכות.
4. לבשל על אש נמוכה עד שהירקות מתרככים.
5. להוסיף קופסת רסק קטנה, שום, כוסברה, גרעינים, כמון, מלח, פלפל אדום וכורכום, ולהוסיף מים.
6. להרתיח ולהניח את הקציצות (מחתיכות דג נסיכה).
7. לפזר מעל הרבה כוסברה.
