בייגל מטוגן(זלביה)

בייגל מטוגן (זלביה)

מצרכים:
4 כוסות קמח
כף שמרים
2 כפות סוכר
2 כוסות מים חמימים
חצי כף מלח

אופן ההכנה:
1. ללוש את כל המצרכים יחד כ-7 דקות (את המלח להוסיף בסוף). הבצק צריך להיות רך.
2. להתפיח כ-40 דקות.
3. ליצור כדורים.
4. לחמם שמן במחבת.
5. לפתוח כדור עם הידיים וליצור חור כמו בייגלה.
6. לשים במחבת ולטגן עד השחמה, ואז להפוך לצד השני.
7. כך לעשות עם כל הכדורים.
8. להוציא לצלחת עם נייר סופג.

בתאבון