שומר , גזר , בצל וגמבה מבושל בלימון , תוספת לכל מנה
מצרכים 1 שומר חתוך לרצועות 2 גזרים חתוכים לרצועות 2 בצלים חתוכים לפלחים 1/2 גמבה קצוצה דק מיץ של למון וחצי 1 כף פטרוזיליה יבשה 1 כף כוסברה יבשה 1 כפית פלפל שחור גרוס 1 כף כורכום 2 כפות אבקת בצל שמן זית אופן ההכנה 1)מטגנים את הבצל עד להזהבה ומכניסים את השומר , גזר […]
עוגת עסיסית עם פרג, פקאן בסוכר וציפוי גנאש שוקולד מריר
מצרכים 5 בימים מופרדות 1 וחצי כוס סוכר חום 1 כוס קוקוס 100 גרם פרט טחון דק 100 גרם פקאן בסוכר טחון גס עד בינוני 1 כוס שמן 1 וחצי כוס קמח 1 אבקת אפייה 1 סוכר וניל 1 כוס תה פושר לגנאש 2 כוסות חד פעמי לשתיה קרה של שמנת צמחית או חלבית 250 […]
פשטידת בטטה, ברוקולי, גמבה,פטריות ובצל_זקלין פדלון
מצרכים 1 בצל קצוץ דק 2 בצלים ירוקים קצוצים דק 150 גרם בטטה מבושל וחתוך לקוביות קטנות 140 גרם ברוקולי טרי מבושל וקצוץ דק 1 קופסת פטריות קצוצות גס 1/2 גמבה קצוצה 2 כפות אבקת פטריות 1 ביצה קשה קצוצה 1/2 כפית אגוז מוסקט 1/2 כפית פלפל שחור גרוס 1 כף דבש 3 כפות קמח […]
עוגת בוואריה עם תחתית טורט וציפוי גנאש שוקולד
לטורט 120 גרם סוכר 4 ביצים מופרדות 100 גרם קמח 1 אבקת אבקת אפייה 60 גרם חמאה רכה למלית 2 שמנת מתוקה 1 כוס חלב 1 פודינג וניל 1 סוכר וניל 1 אבקת אפייה 1 שקית ג'לטין 1 כף אבקת סוכר 2 חלבונים + 1/3 כוס סוכר לגנאש 150 גרם שוקולד מריר 170 גרם שמנת […]
תמרים ממולאים במרציפן ואגוזים ללא צבע מאכל
מצרכים 30 תמרים מג'הול 30 חצאי אגוזי מלך 200 גרם שקדים מולבנים וטחונים דק 1כוס סוכר 1חלבון מיץ של לימון 1 אופן ההכנה 1) חוצים את התמרים לשניים אבל לא עד הסוף 2) בקערה שמים את האבקת שקדים , סוכר וחלבון ומיץ למון , לשים את כל החומרים עד לקבלת עיסה אחידה ולא דביקה 3) […]
עוגת גבינה עם משמש …טעים אש
מצרכים לתחתית 140 גרם קמח 4 כפות סוכר 100 גרם חמאה קרה 2 חלמונים ???? לתחתית 1)מכניסים את כל החומרים למיקסר עם להב עד לקבלת בצק רך ונעים 2) מרדדים את הבצק על נייר אפייה לעובי בינוני עם טעבת לעוגה בקוטר 24 ס"מ ושמים מתחת לנייר אפייה נייר כסף ומהדקים את השוליים 3) אופים בתנור […]
קוביות טונה על טחינה ירוקה חריפה
מצרכים לטחינה 1/2 כוס טחינה גולמית 6 פלפלים שיפקה 6 שיני שום 1 כף זעטר 1 כף כמון 3 כפות דבש 1/2 כוס מיץ לימון 1 1/3 כוס מים חופן כוסברה אופן ההכנה 1) מכניסים את כל המצרכים במעבד מזון עד לקבלת תערובת חלקה ובסוף מוסיפים עוד חופן כוסברה קצוץ גס מצרכים הדרושים לטונה 2 […]
סלט תפוחי אדמה עם לימון כבוש
מצרכים 2 תפו"א מבושל וחתוכה לקוביות קטנות 1/2 פלפל גמבה קצוצה 2 מלפפונים חמוצים קצוצים 1 בצל קצוץ חופן כוסברה קצוצה 1 כף לימון כבוש קצוץ לתיבול שמן פלפל שחור גרוס מלח 1 כף דבש מיץ לימון 1 כף לימון כבוש קצוץ C'est tout!!
קציצות בשר וירקות עם אפונה ברוטב עגבניות
כל הירקות והירק קצוצים בקערה שמים רבע קילו בשר 1 גזר 1 בצל 3 פירחי כרובית שהושרו במים רותחים וסוננו צרור כוסברה צרור פטרוזליה 4 עלי שמיר 1 תפוח אדמה 2 ביצים כף בהרט חצי כף מלח לערבב הכל לסחוט נוזלים וליצור כדורים בסיר מחממים שמן מטגנים את הקציצות ולהוציא לצלחת שמים בסיר 1 עגבניה […]
אורז עם בצל מטוגן
כוס אורז שטוף ומסונן 1 בצל קצוץ מחממים שמן בסיר מטגנים את הבצל עד השחמה מוסיפים את האורז מערבבים יחד ל3 דקות מוסיפים 3 כוסות מים מהברז מגיעים לרתיחה ומנמיכים את האש מבשלים עד שהמים מתאדים בערך 10 דקות מכסים את הסיר בנייר סופג שהאדים ייספגו לאחר 10 דקות מערבבים עם מזלג
לחם מקמח חיטה מלאה
מצרכים 1ק"ג קמח חיטה מלאה 1 כף שמרים 1כף משפר אפייה 1/2 כוסות סוכר 1/2 כוסות שמן 3 כוסות מים פושרים 4 תבניות מקרטון אינגליש קייק אופן ההכנה 1) שמים במיקסר את כל החומרים ומערבלים עד לקבלת בצק חלק ומעט דביק 2) מתפיחים כ שעה וחצי עד שמכפיל את הנפח 3) לשים את הבצק לעוד […]
מפרום צמחוני כשר לפסח
מצרכים 1 בצל מגורד 2 עגבניות מגורדות 1 קישוא מגורד 1 תפו"א מגורד 2 ביצים 1כוס קמח מצה 2 כפות שום כתוש חופן פטרוזיליה קצוצה 1 כף גריל עוף 1 כף פפריקה מתוקה 1/2 כף אגוז מוסקט 1/2 כף פלפל שחור מלח לפי הטעם אופן ההכנה 1) מערבבים את כל החומרים ואם זה נוזלי מדי […]
עוגת שוקולד אגוזים כשרה לפסח
מצרכים 6 ביצים מופרדות 200 גרם שוקולד מריר 5 כפות מים 1 כוס מיץ קלמנטינות או תפוזים 1/2 כוס שמן 1 וחצי כוס סוכר 200 גרם קמח תופח לפסח = שקית 75 גרם אגוזי מלך טחון גס מצרכים ציפוי גנאש 1 כוס שמנת צמחית או חלבית 150 גרם שוקולד מריר ממיסים את השוקולד עם המים […]
טארט פקאן
לתחתית 100 גרם חמאה רכה 100 גרם אבקת סוכר 1 ביצה 2 כוסות קמח למלית 1 כוס סירופ מייפל 1/2 כוס סוכר חום 100 גרם חמאה 1 ביצה 1 כף שמנת מתוקה 50 גרם פקאן קצוצים 150 גרם פקאן רגיל או מקורמלים הכנת התחתית שמים את כל החומרים בקערת המיקסר עד לקבלת בצק רך ונעים […]
רולדה במילוי גבינת שמנת ופקאן מקורמלים בציפוי גנאש שוקולד לבן
לטורט 120 גרם סוכר 4 ביצים מופרדות ???? 100 גרם קמח 1 כפית אבקת אפייה 60 גרם חמאה רכה למלית: 1 גבינה נפוליון 1 גבינה 9% 5 כפות אבקת סוכר לגנאש שוקולד 1/2 שמנת מתוקה 170 גרם שוקולד לבן אופן ההכנה לטורט: מקציפים את החלמונים עם הסוכר עד לקבלת קצף תפוח מכניסים פנימה את החמאה […]
עוגת גבינה קרה עם פתי בר ותחתית עוגיות לוטוס
לתחתית : 250 גרם עוגיות לוטוס טחונים לאבקה 100 גרם חמאה מומסת למלית 2 שמנת מתוקה 2 וחצי פודינג וניל 1 גבינה לבנה 9% 1 כוס חלב 2 כפות אבקת סוכר 375 גרם פתי בר =שרוול וחצי ציפוי 1 1 צנצנת ממרח לוטוס ציפוי 2 1 שמנת מתוקה 1 פודינג וניל 1/2 כוס חלב הכנה […]
סלטה משוויה פקנטי קלוי על מנגל
מצרכים 4 עגבניות קטנות 4 בצלים קטנים 2 פלפל גמבה בינוניים 2 פלפלים ירוקים חריפים 2 חצילים בינוניים 1 ראש של שום תבלינים 1 כף כמון 1 כפית קימל 1 כפית פלפל שחור גרוס מיץ של 2 לימונים 1/4 כוס שמן אופן ההכנה 1)שמים על מנגל את כל הירקות עד להתרכחות 2) מקלפים את הכל […]
מוקפץ ספגטי עם חזה עוף
מצרכים 2 חזה עוף חתוך לקוביות קטנות 1 בצל חתוך לפלחים 4 שני שום קצוצים 1 גזר חתוך לרצועות דקות 1 קופסת פטריות קצוצות גס 6 כפות טריאקי 3 כפות סויה 2 כפות צ'ילי מתוק או חריף 1 כפית פלפל שחור גרוס 2 כפות טבסקו 2 כפות חומץ בלסמי 1 חבילת ספגטי 250 גרם מבושלים […]
רול חצילים במילוי גבינות עם רוטב עגבניות טריאקי
חומרים 2 חצילים חתוכים לפרוסות לאורך למלית: 250 גרם גבינה פטה 2 כפות גבינה לבנה 9% 2 כפות גבינה נפוליון 1 בצל קצוץ ומטוגן 1/2 כוס גבינה אמנטל מגורדת 1 כפית אגוז מוסקט 1 כפית פלפל שחור גרוס 1 כף אבקת בצל 1 כף כוסברה יבשה 1כף אוריגנו לרוטב: 2 קופסת רסק עגבניות של 100 […]
פשטידת בטטה ופטריות_זקלין פדלון
1 בצל קצוץ דק 1 בטטה בינונית חתוכה לקוביות קטנות 1 קופסת פטריות קצוצות אחרי סינון חצי גמבה קצוץ דק חופן פטרוזיליה קצוצה 1 כף אבקת פטריות 1 כף אבקת בצל חצי כפית אגוז מוסקט 1 כפית פלפל שחור גרוס 1 כף דבש 5 ביצים 2 וחצי כפות קמח אופן ההכנה 1) מטגנים את הבצל […]
עוגת גבינה אוכמניות קרה
לשבועות ולכל ימות השנה לקלתית 250 גרם עוגיות לוטוס טחונים לאבקה 100 גרם חמאה מומסת למלית 500 גרם גבינה 9% 1 גבינה נפוליון 1חפיסת גבינה טעם טוב של 200 גרם 1 שמנת חמוצה 1 פודינג וניל 1 שמנת מתוקה 1 כוס סוכר לשתיה חמה 1 וחצי שקית ג'לטין כוס חלב לציפוי 1/2 קופסת מחית אוכמניות […]
עוגת טורט משמש הפוכה
מצרכים 5 ביצים 250 גרם סוכר 250 גרם קמח 2 סוכר וניל 2 אבקת אפיה 1/4 כוס מיץ משמש 2 קופסאות משמש קצת ריבת משמש למריחה אופן ההכנה 1) מסדרים חצי קופסה של משמש לפלחים קטנים בעיגול בתבנית עגולה יורדת בקוטר 26 ס"מ מרופדת בתחתית וגם בדפנות בנייר אפייה ושמים בצד עד להכנת העוגה 2) […]
קרפ צרפתי במילוי פטריות וערמונים מטוגן בפירורי לחם מוזהבים_מתכון זקלין פדלון – מאסטר מתכונים
לבלילה 3 ביצים 4 כוסות חלב 3 כוסות קמח למילוי 1 בצל קצוץ 1 גמבה קצוצה 1 חבילת ערמונים קצוצים 1 קופסת פטריות קצוצות 1 כף דבש 1 כף פטרוזיליה יבשה 1/2 כף פלפל שחור גרוס 2 כפות אבקת פטריות 1/2 כפית אגוז מוסקט לטיגון: קמח, ביצה , פירורי לחם מוזהבים מעורב עם שומשום ואפשר […]
קובה סולת במילוי פטריות מטוגנת ומבושלת ברוטב עגבניות עם גזר גמדי
לקובה 400 גרם סולת כוס 1/4 מים 2 כפיות שמן 2 כפיות מלח למילוי 1 קופסת פטריות קצוצות שימורים או טריים 1 בצל קצוץ 2 כפות אבקת פטריות 1 כפית פלפל שחור גרוס 1/2 כפית אגוז מוסקט 1 כף דבש לרוטב 1 בצל 1/2 גמבה 1 כוס גזר גמדי 2 כפות רסק עגבניות 2 כפות […]
לאפות על טאבון חשמלי
מצרכים 390 גרם קמח 1 כף גדושה שמרים יבשים 1 כף גדושה מלח 1 כוס מים פורשים אופן ההכנה 1)מערבבים את הקמח עם השמרים,מערבלים ורק בסוף את המלח עד לקבלת בצק רך וחלק 2)לשים את הבצק בידיים ל 2 עד 3 דק ומחלקים את הבצק ל 8 כדורים משמנים קלות כל כדור לאחר מכן מניחים […]
עוגת טורט תפוחים הפוכה ללא שמן
מצרכים 6 ביצים מופרדות 1 כוס 1/4 סוכר 1 פודינג וניל 1 כוס קמח חד פעמי לשתיה קרה 1 סוכר וניל 2 אבקת אפיה 1 כוס קוקוס 1 כפית קינמון 3 תפוחים קולפים וחתוכים לפלחים 3 תפוחים טחונים אופן ההכנה 1)מפזרים סוכר ומסדרים את פלחי התפוחים בעיגול בתבנית עגולה יורדת בקוטר 22 ס"מ מרופדת בתחתית […]
עוגת טורט פרווה 3 שכבות במילוי קצפת ומשמש
לטורט 5 ביצים מופרדות 1 1/4 כוס סוכר 1 סוכר וניל 2 אבקת אפיה 2 כוסות קמח 1/2 כוס מיץ משמש 1/2 כוס שמן למלית וציפוי 1 שמנת צמחית 1 פודינג וניל 1/2 כוס מיץ משמש 1 קופסה גדולה של משמש לציפוי 1 שמנת צמחית 1 פודינג וניל 1/2 כוס מיץ משמש אופן הכנת לטורט […]
גבינת חלומי וערמונים ברוטב שמנת
מצרכים 1 חבילת חלומי חתוך לצ"יפס 1 שמנת לבישול 1/2 כוס חלב 1 חבילת ערמונים כף חמאה 2 כפות שמן זית 1 כף שום כתוש 1/2 כפית אגוז מוסקט 1/2 כפית פלפל שחור גרוס 1 כף אבקת פטריות שמן קנולה לטיגון אופן ההכנה לרוטב 1) מטגנים קלות על הגז את השום ,חמאה ושמן, מוסיפים את […]
קרקרים דקים בטעם אניס..מעולים
למרכיבים 5 ביצים 3/4 כוס סוכר 1 ושני שליש כוס שמן חמניות 2 כפות מיץ תפוזים גרד לימון שלם כף אניס 400 גרם קמח קונדיטור 300 גרם קמח כוסמין 50 גרם אינסטנט וניל 150 גרם קורנפלור להכנה מתחילים עם הנוזלים ואחר היבשים. לערבב את כל הרכיבים היטב / במעבד מזון לחלק את הצק לחלקים וכל […]
עוגת פירות יבשים לטו בשבט העוגה אוורירית נמסה לא דחוסה טעם יאמי
מקציפים ביצים עם סוכר ב-3 פעמים לקצב יציב. מפסיקים פעולת המיקסר ומוסיפים בהדרגה ובעדינות. את שאר הרכיבים. מעבירים הבלילה בעדינות לתבנית מרופדת. לחמם מראש תנור ל-180 מעלות. 10 דקות ראשונות אפיה בטורבו. ואחר לעבור לאפיה 2 קווים אפיה יותר מ-40 דקות. מוצאים את העוגה מהתנור ולמחרת פורסים. פרוסה אחת להכניס לתנור לקריספי יאמי טעים המרכיבים […]
מרק עוף עם הפתעה. ארטישוק עם בשר גורמה מטובל בטעם מתקתק. יאמי
מרכיבים: כרעיים לפי מספר הסועדים. קציצת ארטישוק עם בשר גורמה. בטטה חתוכה לקוביות. גזר חתוך לרבעים. סלרי חתוך. 2 קישואים חתוכים לקוביות. תבלינים: כף טימין יבש כפית כורכום 2 עלי דפנה 4\1 כפית כמון טחון. כפית ג'ינג'ר טחון. ראש שום קצוץ. מלח לפי הטעם. אופן ההכנה: להוסיף לסיר מים ולאחר מכן את העוף והירקות ולבשל […]
סהרוני בוטנים בציפוי שוקולד
100 גרם מרגרינה בטעם למאה 4 כוסות קמח חצי כוס שמן חצי כוס מיץ תפוזים 1 אבקת אפיה 1 סוכר וניל חצי כוס בוטנים טחונים לציפוי 2 שוקולד מריר מומס במיקרוגל ללוש הכל יחד ליצור כדורים כל כדור מגלגלים כנקניק ואת הקצוות לכופף לצורת ירח 180 מעלות כ 20 דקות כשהן מתקררות לטבול חצי עליון […]
פוקצה ומאפה שמרים עם רוטב פיצה וגבינות
קג קמח לבן מנופה 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר כף מלח 2 ורבע כוסות מים מהברז חצי כוס שמן זית במקסר עם וו לישה להכניס את כל החומרים מלבד המלח לעבד כ3 דק שנוצר כדור בצק להוסיף את המלח להמשיך לעבד עוד כ4 דק בערך. הבצק אמור להיות רך. לשמן את הקערה ואת […]
בורקס עם בשר
חבילה בצק עלים חצי קג בשר בקר טחון 2 בצלים בנוניים קצוצים כף מרק פטריות 3 שיני שום כתושים מלח.פלפל שחור גרוס . כורכום. כמון.בהרת.ראס אל חנות פפריקה מתוקה במחבט עם מעט שמן לטגן את הבצל עד לשקיפות להוסיף את הבשר לטגן עד שמשחים.לערבב כל הזמן להוסיף את התבלינים והשום ולהמשיך לטגן מבלי להפסיק לערבב […]
עוף ממולא אורז בשר וצנוברים
עוף אחד שלם נקי בערך 2 קג כוס אורז חצי בישול ללא מלח 200 גר בשר טחון בקר עגבניה בנונית קצוצה בצל גדול קצוץ דק 100 צנוברים קלויים צרור פטרזיליה צרור כוסברא מלח.פלפל שחור גרוס.פפריקה מתוקה. כורכום כפית בהרת כמון. כשהאורז מוכן להעביר לקערה לקרר להוסיף את כל הירקות התבלינים והבשר להוסיף כף שמן לערבב […]
מוס גבינה עם עוגיות לוטוס ופירות יער
250 עוגיות לוטוס טחונים דק 100 גר חמאה מומסת בתבנית 26 להדק את התערובת למקפיא עד שתערובת הגבינה מוכנה שמנת מתוקה 750 גבינה 9% גבינת שמנת 16% שמנת חמוצה 21 גר גלטין עם כוס מים לערבב להשאיר בצד 2כפות אמרטו כוס סוכר כפית ת.וניל איכותית תערובת פירות יער קפואים אופן הכנה להקציף את השמנת מתוקה […]
עוגת שוקולד חמה
כוס וחצי קמח אבקת אפיה אחת כוס וחצי סוכר חבילה אינסטנט פודינג שוקולד 3 כפות קקאו 3 כפות שוקולית כוס שמן כוס וחצי חלב 4 ביצים להקציף את הביצים עם הסוכר לקצף תפוח ובהיר להוריד מהירות להוסיף את השמן בזילוף בקערה לנפות את כל החומרים היבשים.להוסיף לסירוגין תערובת יבשים עם החלב. לשמן תבנית ולקמח לשפוך […]
עוגיות פקאן בוטנים מלוחים שוקולד מריר וקרמל מלוח
180 חמאה רכה כוס קמח מלא כוס קמח עוגיות כפית תמצית וניל חצי כפית סודה לשתיה חצי כוס סוכר לבן כוס סוכר חום דמררה 100 פקאן קלוי קצוץ גס 100 שוקולד מריר קצוץ גס 150 בוטנים מלוחים קלויים שלמים ביצה אחת L להקציף חמאה עם סוכר לקרם חלק להוסיף את הביצה ותמצית וניל להוסיף את […]
עוגת מוס גבינה מחית מנגו
לבסיס העוגה 3 ביצים רבע סוכר כפית אבקת אפיה חצי כוס קמח מנופה כפית תמצית וניל 3 כפות שמן להקציף את הביצים עם הסוכר לקצף תפוח ובהיר להוסיף את השמן.ותמצית וניל. לסגור את המקסר עם מרית להוסיף את האבקת אפיה והקמח לשמן תבנית 26. לאפות 180 מע כ20 דק . ולקרר היטב מלית גבינה 750 […]
עוגת וניל עם פרי הפוכה
6 ביצים כוס סוכר 2 סוכר וניל 2 כוסות קמח תופח מנופה כוס שמן כוס שמנת מתוקה 3 כפות אינסטנט פודינג וניל כפית מחית וניל להקציף ביצים שלמות עם סוכר וסוכר וניל לקצף תפוח ובהיר כ4 דק להנמיך את המקסר לזלף את השמן את המחית וניל לסרוגין יבשים ואת השמנת במהירות נמוכה או עם לקקן […]
עוגת קוקוס תפוזים ושוקולד ציפס
5 ביצים L כוס סוכר כוס שמן כוס מיץ תפוזים סחוט גרידה מתפוז 2 סוכר וניל 2 כוסות קמח תופח מנופה חצי כוס קוקוס 100 גר שוקולד ציפס מריר להקציף את הביצים שלמות עם סוכר וסוכר וניל לקצף בהיר ותפוח להוריד מהירות לזלף את השמן בקערה לנפות את הקמח ואת האבקת אפיה להוסיף את הקוקוס […]
עוגת מוס גבינה עם אוכמניות
לבסיס העוגה 3 ביצים רבע סוכר כפית אבקת אפיה חצי כוס קמח מנופה כפית תמצית וניל 3 כפות שמן להקציף את הביצים עם הסוכר לקצף תפוח ובהיר להוסיף את השמן.ותמצית וניל. לסגור את המקסר עם מרית להוסיף את האבקת אפיה והקמח לשמן תבנית 26. לאפות 180 מע כ20 דק . ולקרר היטב מלית גבינה 750 […]
בראוניז גבינה ושוקולד
תערובת הבראוניז. 200 שוקולד מריר 170 גר חמאה כוס סוכר 2 כפות קקאו 4 ביצים L כוס קמח רגיל לתערובת הגבינה 200 גר גבינת שמנת 3 ביצים רבע כוס קמח 300 גר גבינה לבנה 9/% חצי כוס סוכר בקערה להמיס שוקולד חמאה להוסיף סוכר קמח ביצים לערבב היטב לקבלת מרקם חלק בקערה אחרת גבינות ביצים […]
עוגת גבינה בחושה עם דובדבנים
5 ביציםL כוס סוכר 2 סוכר וניל 2 כוסות קמח תופח 150 חמאה רכה 250 גבינת שמנת16% 250 גבינה לבנה 9% חצי כפית מלח צנצנת דובדבנים מגולענים הכנה להקציף עם וו גיטרה את החמאה עם הסוכר והסוכר וניל לקרם אחיד להוסיף כל פעם ביצה להנמיך את המקסר להוסיף לסרוגין קמח עם מלח והגבינות את הדובדבנים […]
עוגת וניל פירות עם קרמבל
5 ביצים כוס סוכר כוס שמן 2 כוסות קמח תופח 2 סוכר וניל 2 כפות אינסטנט פודינג וניל שמנת חמוצה/לפרווה כוס מיץ תפוזים כפית תמצית וניל להקציף את הביצים שלמות עם סוכר וסוכר וניל חקצך בהיר ותפוח לזלף את השמן. להנמיך את המקסר לסרוגין קמח עם אינסטנט פודינג וניל ושמנת חמוצה לשמן תבנית 24 לחתוך […]
עוגת מישמשים/שזיפים/תפוחים הפוכה
5 ביצים שלמות כוס סוכר 2 סוכר וניל 2.5 כוסות קמח תופח מנופה חצי כוס מיץ תפוזים סחוט טרי 3 כפות אינסטנט פודינג וניל כוס שמן כפית תמצית וניל להקציף את הביצים עם הסוכר והסוכר וניל. לקצף תפוח ובהיר.להוסיף בזילוף את השמן. בקערה לערבב את הקמח ואינסטנט. עם מרית לסירוגין יבשים ומיץ לשמן ולקמח תבנית […]
עוגת וניל עם מישמשים
5 ביצים כוס סוכר 2 סוכר וניל שתים וחצי כוסות קמח תופח חצי כוס מיץ תפוזים סחוט 2 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל כוס שמן שמנת חמוצה אחת הכנה להקציף את הביצים עם כוס סוכר וסוכר וניל לקצף בהיר ותפוח. להנמיך מהירות להוסיף בזילוף את השמן. להוסיף את השמנת חמוצה בקערה נפרדת לסנן את הקמח […]
עוגת סברינה
3 ביצים מופרדות כוס סוכר שמנת חמוצה/יוגורט סוכר וניל כוס וחצי קמח תופח רבע כוס שמן להקציף את החלבונים עד סוכר וסוכר וניל. לערבב חלמונים עם שמן להוסיף לחלבונים. בתנועת קיפול עם מרית להוסיף לסרוגין שמנת וקמח. לערבב לתערובת חלקה לשמן תבנית 24 לאפות 170 מע כ25 דק. סירופ כוס מים.כוס סוכר מיץ מחצי לימון […]