הכנת הדג…
2 פילה אמנון שטוף
שמים בתבנית..
בכוס חד פעמי שמים..
כף לימון
1/2 כפית מלח
כפית עישבי תיבול(תבלין)
כף שמן זית
כפית שטוחה כורכום
1/2 כפית פלפל לבן
1/4 כפית כורכום
מערבבים….
מורחים ומתבליםאת הדגים
עוטפים ומכניסים למקרר
לשעה או עד הכנתם..
מוציאים את הדגים
שמים את תבנית הדגים בתנור
ומתחת שמים תבנית עם מים
180 מעלות
ל20 דקות
בתאבון