לחמניות עגולות מקמח לבן/מלא

2.5 כוסות קמח לבן
1 כוס קמח מלא
כף שמרים
רבע כף משפר אפיה
2 כפות כפות סוכר
3 כפות שמן
כוס ורבע מים חמימים
כפית מלח
ללוש כ8 דקות
מנוחה כשעה
ליצור כדורים(75)
לרסס בשמן זית
מעל לפזר שומשום
מנוחה כ20 דקות
180 מעלות
25/30 דקות