רולדה עם שוקולד בלונדי❤️❤️_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים
4 ביצים 3/4 כוס סוכר 1/4 כוס שמן 1 סוכר וניל 1/2 כוס מים 1 אבקת אפיה כוס קמח( שתיה חמה) להקציף ביצים עם סוכר לקצף יציב כ-6 דקות להוסיף סוכר להנמיך מהירות ,ולהוסיף לפי הסדר בסוף קמח. תבנית תנור עם נייר אפיה, משומנת מעט. לשפוך על הנייר אפיה וליישר מעט. תנור שחומם מראש […]
קציצות טעימות של דג סלמון_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
קטגוריית קציצות קטגוריית דגים קטגוריית פסח שחר שולמית – מידות אוניברסליות מתקבלות כ40 קציצות תלוי בגודל שמכינים מצרכים… 1.200 קילו דג סלמון נורבגי חבילת בצל ירוק חבילת כוסברה 2/3 כוס פירורי לחם או קמח מצה (65 גרם) כפית מחוקה פלפל שחור גרוס כף מחוקה שום כתוש כפית מחוקה מלח כפית מחוקה כמון כפית מחוקה פפריקה […]
עוגיות גרנולה בריאות ..נדירות 🍪_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים
מידה בכוס חד פ.חם 1.5 כוס קוואקר חצי כוס סילאן חצי כוס שוקוציפס שקית סוכר וניל כפית א.אפיה רבע כפית ס.לשתיה רבע כוס אגוזים קצוצים למי שאוהב(לא חייב) 1 ביצה L כפית קקאו (אופציונלי) רבע כוס טחינה אופן ההכנה: לערבב את כל המצרכים ואת הטחינה להוסיף בסוף בעזרת שתי כפיות לשים מהעיסה על גבי […]
קינוח קליל פרווה / חלבי_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים
מצרכים : חבילת בסקויטים לוטוס ממרח לוטוס 200 שוקולד מריר 1 כף שמן לקצפת : 250 מיל קצפת צמחית/חלבית 2 כפות פודינג צרפתי 1 כף סוכר להכנת הקצפת : מקציפים היטב את כל מרכיבי הקצפת עד למרקם יציב ולא נוזלי . הרכבה: מסדרים במגש ביסקויטים ממלאים שקית זילוף בקצפת ומזלפים קצפת מעל כל בסקויט […]
פאי לימון עם קרם פיסטוק 🔥_מתכון של שף אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים
לבצק: 250 גרם קמח 50 גרם אבקת סוכר 125 גרם חמאה קרה כף גרדת לימון 1 ביצה כף חלב לקרם: 4 ביצים כוס סוכר 180 גרם חמאה 2 שליש כוס לימון סחוט טרי 2 כפות גרדת לימון קרם פיסטוק: 150 גרם גרם פיסטוק רבע כוס חמאה מומסת חצי מיכל שמנת מתוקה מרנג: 4 חלבונים […]
מאפינס גזר וקישואים_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
קטגוריית מאפינס (מלוח) שחר שולמית – מידות אוניברסליות מחממים תנור ל170 מעלות מתקבלות 18 יחידות מצרכים… 500 גרם קישואים מגוררים גס 500 גרם גזרים מגוררים גס 4 ביצים גודל לארג' 1/2 כוס שמן (120 מ"ל) כף מחוקה מלח כפית מחוקה פלפל שחור גרוס כפית מחוקה תבלין כוזברה כוס קמח (140 גרם) אופן ההכנה … […]
ארטישוק ירושלמי (בטטה קסביה) וקציצות בש _מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים
מצרכים : 10 תפוחי אדמה ירושלמי (קסביה) מקולפים וחתוכים לטבעות 1 בצל חתוך לקוביות 2 כפות שמן לקציצות : 700 גרם בשר טחון בצל 1 גדול מגורד דק גזר 1 מגורד דק תפוח אדמה קטן מגורד דק ביצה 1 3 כפות פירורי לחם בערך מעט פלפל שחור מעט מלח מעט כורכום מעט בהרט או […]
בורקס גבינה מטורף 🔥🔥_מתכון של שף אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים
להצטרפות לקבוצה שלי לחצו כאן : אוכל של אריה באהבה 🙏🙏🙏💖💖💖 טלפון להזמנות : 054-744-6518 550 גרם קמח כוס ו3/4 מים כפית מלח כף חומץ כף שמן למריחה: 70 גרם חמאה רבע כוס שמן אופן הכנה: בקערה שמים מים מלח חומץ ושמן. מערבבים מעט מוסיפים בהדרגה קמח לשים עד קבלת בצק רך ונעים. מכסים בניילון לרבע […]
מרק שעועית עם כדורי בשר😋_מתכון של ברכה זולינג – מאסטר מתכונים
טיבלו בלחם פיתה טריה… תענוג😋 למרק👇 2 כוסות שעועית לבנה שהושרתה לילה בקערה מלאה מיים. מי שרוצה את זה יותר מהיר שתשתמש בשעןעית קפואה של סנפורסט . חתכתי וקילפתי 3 גזרים.5תפוחי אדמה מקולפים חתוכים לרבעים ,בצל.כרישה כוסברה שום.עגבניה אחת גדולה.מגורדת.רסק עגבניות. לטגן את כל הירקות אני מטגנת ביחד. .להוסיף כף מרק עוף, מלח ,כמון, פלפל […]
עוגת תפוזים וקוקוס פרווה בחושה_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים
כזו שמיץ התפוזים נוזל ממנה🍊🍊😋. עוגה בחושה בקערה מכניסים 4 ביצים כוס סוכר חד פעמי שתיה קרה. כפית תמצית וניל. שקית סוכר וניל. 3/4כוס שמן. כוס מיץ תפוזים סחוט כוס קוקוס ועוד כף לקישוט תחתית תבנית העוגה. 2 כוסות קמח (כוס חד פעמי שתיה קרה) שקית אבקת אפיה לערבב את כל החומרים לשמן תבנית מלבנית […]
עוגת קוקוס עם ריבה_מתכון של אבי אלמדוי – מאסטר מתכונים
עוגה נוסטלגיה שמזכיר לי את בית אמא– תחתית העוגה – 5 חלמונים 2 וחצי כוסות קמח כוס חד פעמי קר 1 אבקת אפיה 1/4 כוס סוכר 100 גרם חמאה או מחמאה 1 סוכר וניל לערבב יחד לקבלת בצק רך אם יוצא קשה להוסיף מעט מים חמים לשטח בתבנית מרובעת או אובלית ולאפות 180 מעלות עד […]
בייגל כוסמין ללא התפחה_מתכון של אסתי זוהרץ – מאסטר מתכונים
מרכיבים : בכוס מידה 250 מיל 2 כוסות + 2 כפות קמח כוסמין מלא 2 כפיות אבקת אפיה חצי כפית מלח 2 מיכלי יוגורט (400 גרם) או גבינה לבנה אופן ההכנה: לערבב בכף את כל המרכיבים לאיחוד לחלק את הבצק בעזרת ידיים נקיות ומקומחות את הבצק ל 10 עיגולים שווים לקמח מעט את הכדורים […]
מאפה גבינות_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
בצק 3.1/2 כוסות קמח 1 כפית מלח ומים חמימים כמה שנכנס עד לבצק נוח . לחלק לכדורים לצפות בשמן ולכסות שעתיים שלוש או ללילה ..ככל שהבצק נח יהיה קל לפתיחה . כל כדור לפתוח להכי דק שאפשר ולמלא בגבינות .. חמד , גבינה לבנה צפתית , בולגרית … פשוט מיקס כף קמח וחלבון את החלמון […]
בצק שמרים להכנת לחמניות/חלות_מתכון של נורית יונה – מאסטר מתכונים
קציצות חומוס – ירוקות ומהירות_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
קטגוריית קציצות קטגוריית פשטידות מטוגנות קטגוריית פסח שחר שולמית – מידות אוניברסליות מתקבלות 20 קציצות מצרכים… 2 קופסאות שימורים של חומוס שלם מוכן חבילת פטרוזליה 10 גבעולים של בצל ירוק 4 ביצים גודל לארג' 3/4 כוס פירורי לחם או קמח מצה (75 גרם) 2 כפות שמן (30 מ"ל) 2 כפות מחוקות אבקת מרק בטעם […]
עוגת תפוחים עם מרנג קוקוס_מתכון של נורית יונה – מאסטר מתכונים
עוגת שוקולד עשירה_מתכון של נורית יונה – מאסטר מתכונים
מרק דלורית,דלעת ובטטה_מתכון של סוניה לוי – מאסטר מתכונים
גלילות בצק עלים במלית דג סלמון_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
מתכון מספר 237 קטגוריית גלילות (מלוח) קטגוריית דגים שחר שולמית – מידות אוניברסליות מצרכים… 4 יחידות של דג סלמון ללא עור (700 גרם) חופן כוסברה קצוצה 4 כפות שמן (60 מ"ל) 2 כפות רוטב צי'לי (30 מ"ל) 2 כפות סילאן (30 מ"ל) כף רוטב סויה (15 מ"ל) כפית מחוקה פפריקה מתוקה גרוסה כפית מחוקה פלפל […]
עוגת קפה פרווה ובחושה עם זיגוג_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
קטגוריית עוגות בחושות קטגוריית מאפינס שחר שולמית – מידות אוניברסליות מחממים תנור לחום של 160 מעלות תבנית נון סטיק קוטר 22 סנטימטר משומנת ומקומחת מצרכים… 5 ביצים גודל לאר'ג כוס סוכר דמררה (200 גרם או סוכר רגיל) סוכר וניל 3/4 כוס שמן (180 מ"ל) כוס מיץ תפוזים או מים (240 מ"ל) 1/4 כוס סירופ […]
עוגת שוקולד חלומית_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים
מצרכים בכוס 250 מיל : 1 כוס קמח 1 כוס סוכר + כף סוכר גדושה 1 כף קוקוס אופציונלי 2 כפות גדושות קקאו 1 אבקת אפיה 1 סוכר וניל 1 כוס שמן 125 מיל קרם קוקוס או שמנת מתוקה 4 ביצים מידה L אופן ההכנה : אל תוך קערה מערבבים בכף את החומרים היבשים : […]
עוגת קפה שחור☕️_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים
עוגה שאתן חייבות להכין גם קלה וגם נורא טעימה 6 ביצים כוס סוכר 2 שקיות וניל כפית ליקר קפה 2 כוסות קמח. שקית אבקת אפיה מעט תמצית רום כוס קפה(כף קפה, ומים פושרים.) חצי כוס שמן. לקצפת 2 מיכליות של קצפת מתוקה 4 כפות אינסטנט פודינג כף גדושה של אבקת קפה שחור. כף ממרח לוטוס(לא […]
קציצות דגים וניוקי חריפים_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה – מאסטר מתכונים
חומרים לקציצות: רבע קילו דג לוקוס חצי קילו דג בקלה רבע קילו דג דניס פפריקה מתוקה כפית אריסה חריפה כף ראש שום 3 כפות שמן 4 פרוסות לחם 2 כפות פירורי לחם 2 ביצים רבע כפית פלפל לבן כפית שטוחה מלח חופן כוסברה קצוצה כפית שטוחה כמון אופן ההכנה: לשטוף טוב את הדג לשים במי […]
כובנה מפאתלה💥_מתכון של נירה חופי – מאסטר מתכונים
מידה בכוס חד"פ קרה. מצרכים: 1 ק'ג קמח מנופה 2 כפות שמרים 1 כוס סוכר 200 גר מחמאה/חמאה 1 כף מלח כ 4 כוסות מים חמימים ההכנה: משמנים את סיר הגחנון והמכסה! נלוש בקערת המיקסר את כל המצרכים(מלבד מהמלח) כ 5 דק' ואז נוסיף את המלח. נלוש לבצק רך ונעים ומגובש. נתפיח כ שעה עד […]
עופות עם כרפס ושעועית צהובה_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
שחר שולמית – מידות אוניברסליות מצרכים… 10 יחידות של שוקיים 1/2 חבילה של כרפס עלים שקית של שעועית צהובה (800 גרם – אריזה מהמקפיא) 1/2 כוס שמן (120 מ"ל) כפית מחוקה מלח כפית מחוקה כורכום כפית מחוקה כמון כפית מחוקה פפריקה מתוקה כפית מחוקה פלפל שחור גרוס אופן ההכנה… מנקים את העופות ושוטפים אותם היטב […]
עוגת פאי גבינות_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים
בתבנית פאי בינונית 22 לבסיס: 3 כוסות קמח כוס ח"פ שקוף 3/4 כוס סוכר 1 ביצה + .כפית מיץ לימון 1 שקית אבקת אפיה 1 שקית סוכר וניל 1 כוס שמן למילוי: 250 גרם גבינה לבנה +500 גרם שמנת חמוצה 3/4 כוס סוכר 2 כפות מלאות פודינג וניל 3 בצים שלמות מעט גרידת לימון אופן […]
עוגת שיפון נסקפה _מתכון של אילנית גואברה – מאסטר מתכונים
6 ביצים 1 כוס סוכר שתי טיפות תמצית וניל 1/2 כוס שמן 1 חלב/מים פושרים 1/2 1 כוסות קמח 1/2 כוס נסקפה 1 אבקת אפייה 1/4 כפית אבקת סודה אופן ההכנה: שוברים ביצים בקערת המיקסר מוסיפים סוכר ותמצית וניל ומקציפים לקצף תפוח כ8 דקות. מנמיכים מיקסר מוסיפים שמן באיטיות. את כל היבשים מערבבים בקערה. מוסיפים […]
קהז'ה … מאכל הודי טעים._מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים
קל להכנה. כוס קמח לבן. 2 כפות שמן לערבב היטב עם הידיים להוסיף 1/3כוס מי ברז. וללוש(זהו) לפחות 10 דקות לבצק חלק. לכסות ולתת לבצק לנוח 20 דקות לחלק ל6 כדורים שווים. לרדד כל כדור למרוח על כל עלה בצק מרודד חמאה ומעט קמח ולהניח בשכבות את עלה הבצק השני. כך שיש לנו 6 דפי […]
עוגיות אוראו_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים
מצרכים לבצק שוקולד: 200 גרם נטורינה/חמאה רכה 3/4 כוס אבקת סוכר 1/2 כוס קקאו 1/4 3 כוסות קמח או לפי הצורך 1 ביצה 1/4 כוס חלב/מים קורט מלח למילוי : ממרח שוקולד לבן אופן הכנה: מניחים את כל המצרכים בקערה ואת הקמח מוסיפים בהדרגה לפי הצורך עד לקבלת בצק אחיד ולא דביק . מחלקים את […]
מניפות חצילים_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
קטגוריית תוספות קטגוריית סלטים שחר שולמית – מידות אוניברסליות מצרכים לנוזל להשריית החצילים … 5 יחידות חצילים בינוניים ½1 ליטר מים 2 כפות מחוקות מלח מצרכים לבלילה לטבילת החצילים… 5 ביצים 2 כפות מלאות קורנפלור כפית מחוקה מלח מצרכים לעיטוף החצילים… 4 כוסות פירורי לחם (160 גרם) 4 כפות שומשום רגיל 2 כפות שומשום […]
רולדת שקדים ופירות יער(ניתן כל פרי שתרצו)._מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים
5 חלבונים כוס וחצי סוכר כוס אבקת שקדים או שקדים טחונים דק. 2 כפות קקאו 2 כפות קורנפלור. לציפוי הפנימי והחיצוני: קופסת גדולה של שמנת מתוקה. 5 כפות אינסטנט פודינג או אבקת סוכר. 2 כוסות פירות יער. שקדים מולבנים אבקת סוכר. להקציף במהריות גבוהה את החלבונים 2 דקות להוסיף סוכר ולהקציף עוד 8 דקות לקצף […]
מרק אפונה עשיר🥕🧅🥬🥕🥦🥕🧅_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים
למתכון : 2 כוסות אפונה יבשה מושרת במלא מים לפחות חצי שעה או יותר מזהיבים בסיר עם כף שמן 1 בצל גדול קצוץ מוסיפים קוביות מ 2 גזרים קוביות מ 4 גבעולי סלרי מסננים את האפונה מהמים ומוסיפים אותה לסיר הירקות מכסים במלא מים מתבלים : כף מרק עוף מעט פלפל שחור כורכום מבשלים על […]
עוגת שזיפים_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים
טעם השזיפים עם הרום ממכר מומלץ לאכול אותה חמה. עוגה הכי קלה שיש 8 שזיפים חצויים. כוס סוכר 4 כפות רום. להשרות הכל יחד שעה. לבלילה 300 גרם קמח תופח. 250 גרם סוכר 3 ביצים 200 גרם חמאה מומסת גביע יוגורט לערבב הכל היטב (הבלילה ממש רכה וזה בסדר ). לצקת לתבנית עגולה מס'26 לסדר […]
מאפה גבינות_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים
(אפשר להכין גם מתוק הפעם בחרתי במלוח) כוס חלב פושר. כף שמרים. כף סוכר. 25 גרם חמאה מומסת 3 כוסות קמח. רבע כוס שמן כפית מלח. ללוש היטב את הבצק לכסות בניילון נצמד ומגבת להניח לשעה התפחה. בינתיים נניח בקערה את המילוי: גביע גבינה לבנה. כוס גבינה מגורדת צהובה. (ניתן להחליף בבולגרית ואז אין צורך […]
עוגה בחושה שמנת וגבינה_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
קטגוריית עוגות גבינה קטגוריית עוגות בחושות שחר שולמית – מידות אוניברסליות תבנית סיליקון קוטר 24 סנטימטר התבנית משומנת ומקומחת מדליקים תנור לחום של 160 מעלות מצרכים… 50 גרם שוקולד לבן 1/4 כוס חלב (60 מ"ל) 4 ביצים גודל לארג' כוס סוכר (200 גרם) 250 מ”ל שמנת מתוקה 120 גרם גבינה לבנה 4 כפות מחוקות אינסטנט […]
עוגת ביסקוויטים מבושלת_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים
שרוול ביסקוויטים. 100 גרם שוקולד מריר חצי כוס קקאו (ש.ק) כוס סוכר. כפית תמצית רום 50 גרם חמאה/ מרגרינה. לציפוי: שמנת מתוקה 50 מי'ל. 100 גרם שוקולד חלב או מריר. בסיר נניח קקאו, שוקולד כוס מים, מרגרינה או חמאה, תמצית רום,סוכר נערבב (אש בינונית) נחתוך לחתיכות גסות את הביסקוויטים נכניס פנימה תוך כדי בישול ונערבב […]
מאפה שכבות טורקי_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים
5 כוסות קמח שקית אבקת אפיה 2 כוסות חלב . ללוש 10 דקות להשאיר את הבצק מכוסה למנוחה חצי שעה. ללוש שוב לחלק את הבצק ל4 כדורים שווים. להשאיר עוד חצי שעה מנוחה לרדד כל כדור לעלה דק מאוד. למרוח שמן או חמאה ולהניח שכבה על שכבה לגלגל לרולדה ואז לשבלול למרוח ביצה להשאיר שוב […]
רולדת שוקולד_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה – מאסטר מתכונים
רולדת שוקולד
עוגת תפוחים_מתכון של ברכה זולינג – מאסטר מתכונים
גם אתם אוהבים תפוחים?🍏🍎 זאת העוגה בול בשבילכם, אפו ותהנו❤️ חממו תנור 180 מעלות,חום עליון תחתון,( קוו למעלה קוו למטה) תבנית בגודל 24 תבנית מאורכת עמוקה, לעוגה👇 ארבע ביצים שלמות טמפרטורת החדר כוס סוכר תמצית וניל כפית כוס קמח ועוד 2 כפות קמח מנופה שקיק אבקת אפיה ככף קינמון,אפשר כפית קינמון,את זה מוסיפים לבלילה העוגה. […]
עוגת ריבה, ושוקולד, במרקם רך רך❤_מתכון של ברכה זולינג – מאסטר מתכונים
עוגה חלבית 😋 עוגה מיוחדת אפו ותהנו😋 לפני שמתחילים יש בעוגה חלב,וככה אני אוהבת אותה…מגישה אותה עים קפה…ולא לאחר ארוחה בשרית. תבנית בגודל 26.משומנת. תנור לחמם מראש 180. זמן אפיה.30 עד 45 דקות.שימו לב ליום התנור שלכם לעוגה👇 3 ביצים גדולות בטמפרטורת החדר 1 כוס סוכר חצי כוס שמן כוס חלב 1 כוס קמח ועוד […]
עוגת גבינה ותותים_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה – מאסטר מתכונים
עוגת שיש_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה – מאסטר מתכונים
מגולגלות במילוי שוקולד ושקדים נדירות_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים
מצרכים : 200 גרם נטורינה/חמאה רכה 3/4 כוס אבקת סוכר 1/2 כוס קקאו 1/4 3 כוסות קמח או לפי הצורך 1 ביצה 1/4 כוס מים קורט מלח למילוי : ממרח לבן ,שחר/ממרחית ממרח קינדר ממרח נוגט או כל ממרח שאוהבים 250 גרם שוקולד לבן או קינדר 5 כפות שקדים טחונים אופן הכנה: מניחים את […]
עוגת אגוזים מטריפה , הכי הכי😋_מתכון של ברכה זולינג – מאסטר מתכונים
טעימה רכה עוגה שתהיה קבועה אצלכם😋 אז 👇 6 ביצים בטמפרטורת החדר כוס סוכר 200 גר חמאה רכה תמצית וניל כף. 1 וחצי כוסות קמח מנופה!לא להתעצל🙃 שקיק אבקת אפיה כוס מיץ תפוזים סחוט.אם אין אפשר קנוי כוס אגוזים טחונים דק.או גס. להכנת העוגה נשתמש,בשתיי קערות. תבנית טבעת,/תבנית עגולה(,26) . אני ריפדתי בנייר אפיהאת התבנית […]
סלמון ברוטב אדום אדום_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים
6 חתיכות דג סלמון עם עצם 7 פלפלים יבשים מתוקים או חריפים או גמבה חתוכה לרצועת 12 שיני שום חתוכות גזר חתוך לרצועות דקות 2 כפות פפריקה פלפל ירוק חתוך (לאוהבי חריף) חצי כפית כורכום כפית מרק עוף טיפונת מלח 2 כפות רסק עגבניות חצי כוס שמן חופן כוסברה קצוצה אופן ההכנה ! בסיר שטוח […]
עוגת קוקוס , תפוזים , משמש וצימוקים_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
קטגוריית עוגות בחושות קטגוריית מאפינס (מתוק) שחר שולמית – מידות אוניברסליות תבנית עגולה קוטר 26 או 2 תבניות מאורכות משומנות ומקומחות מצרכים… 6 ביצים גודל לארג' ½1 כוסות סוכר (300 גרם) סוכר וניל 3/4 כוס מיץ תפוזים (180 מ״ל) 3/4 כוס שמן (180 מ"ל) אבקת אפייה (10 גרם) 2 כוסות קמח (280 גרם) 2 כוסות […]
פלפל ממולא בורגול_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים
בקערה : שופכים 2 כוסות בורגול דק 3 כפות שמן רבע כפית מלח מערבבים ומוסיפים מים רותחים לקערת הבורגול עד לכיסוי כ 1 ס"מ מעל הבורגול. מכסים ונותנים מנוחה בצד כ10 דקות . בנתיים מזהיבים 2 בצלים גדולים חתוכים לקוביות. מוסיפים לבצל הזהוב 3 גזרים מגורדים ומזהיבים קלות . 2 שיני שום קצוצות חופן פטרוזיליה […]
עוגיות חמאה נדירות 🔥🔥_מתכון של שף אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים
250 גרם חמאה רכה 80 גרם אבקת סוכר (3/4) כוס חמה 60 גרם קורנפלור (כוס קרה) 240 גרם קמח (כוס ו 3/4 חמה) קורט מלח שליש כוס חלב כף תמצית וניל אופן הכנה: בקערה שמים חמאה ואבקת סוכר מקציפים לקצף תפוח. מוסיפים בהדרגה את החלב ווניל. מערבלים עוד 2 דקות. בקערה נערבב קמח מלח וקורנפלור. […]