שניצלים בטמפורה

1/2 קג פילטים
1 בצל יבש
תבלינים מלח פלפל שחור תבלין על האש
1 כוס סודה קרה
1 ביצה
1 כף מיונז
1 כוס קמח טמפורה
פירורי לחם גריסני מתכון שניצלים בטמפורה
1/2 קג פילטים
1 בצל יבש
תבלינים מלח פלפל שחור תבלין על האש
1 כוס סודה קרה
1 ביצה
1 כף מיונז
1 כוס קמח טמפורה
פירורי לחם גריסני
פירורי פנקו
שמן לטיגון
מעט כורכום
שומשום

אופן ההכנה
לשטוף את הפילטים עם מעט לימון לשטוף לשים בקערה לחתוך בצל יבש התבלינים לערבב להוסיף ביצה. מיונז סודה וקמח לערבב להכניס למקרר לשעה
לערבב את הפירורים להוסיף מעט כורכום ושומשום לתבול את הפילטים היטב ולטגן בשמן עמוק
מומלץ לטגן בשמן עמוק כדי לא להפוך את השניצלים
יוצאים ממש קריספים וטעימים