עוף במילוי אורז בשקית קוקי בתנור

עוף במילוי אורז בשקית קוקי בתנור

מצרכים:
עוף שלם
3/4 כוס אורז
6 תפוחי אדמה
4 גזרים

לתיבול (בצלוחית לערבב):
רבע כוס שמן
כף פפריקה מתוקה
כף גריל עוף
כף נענע יבשה
רבע כפית כמון
רבע כפית כורכום
רבע כוס מים

אופן ההכנה:
1. את האורז לשים בצלוחית עם כוס מים ולבשל במיקרוגל כ-5 דקות. לקרר, להוסיף קצת כורכום ולערבב טוב.
2. את העוף לנקות ולשטוף.
3. למלא את העוף באורז ולסגור את הפתח עם קיסם עץ.
4. להכניס לשקית קוקי ולמשוח אותו בתיבול.
5. את תפוחי האדמה והגזר גם לתבל בתיבול ולהכניס לשקית בצידי העוף.
6. את מה שנשאר מהתיבול לשפוך לשקית ולנער.
7. לסגור בסוגר, ולחורר חור קטן בצמוד לסוגר להוצאת אוויר.
8. לאפות ב-200 מעלות כשעה.