רצועות חזה עוף וגזר בשום ודבש

רצועות חזה עוף וגזר בשום ודבש

מצרכים:
4 פרוסות חזה עוף חתוך לרצועות מתובל בגריל עוף
1 בצל בינוני פרוס לרצועות
2 גזרים בינוניים פרוסים דק
שמן (לטיגון)
שמן זית
פלפל לבן
2 כפות רוטב שום דבש
מלח
1/4 כוס מים

אופן ההכנה:
1. במחבת מחממים שמן ושמים את רצועות העוף. מטגנים אותן במשך 4 דקות ומוציאים אותן לקערה.
2. מוסיפים שמן זית למחבת, שמים את הבצל ומטגנים 3 דקות.
3. מוסיפים את הגזר וממשיכים לטגן עוד 4 דקות, תוך ערבוב כל הזמן.
4. מתבלים בפלפל לבן, 2 כפות רוטב שום דבש ומלח, ומוסיפים 1/4 כוס מים. מבשלים עוד 5 דקות.
5. מוסיפים את רצועות העוף, מערבבים וממשיכים בבישול תוך כדי ערבוב 5 דקות נוספות.

בתאבון