רוטב צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי ביתי-מומלץ במיוחד לדגים ובשר_מתכון של תילי טובה – מאסטר מתכונים

רוטב צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי ביתי – מומלץ במיוחד לדגים ובשר

מצרכים:
חצי כוס חומץ בן יין (אני משתמשת בחומץ רגיל)
חצי כוס שמן זית
חצי כוס שמן קנולה
5 שיני שום קצוץ דק
צרור קטן של פטרוזיליה קצוצה דק (אני הכנתי מכוסברה)
אורגנו טרי קצוץ (השתמשתי בטימין)
חצי בצל סגול קצוץ דק
1 פלפל אדום קצוץ קטן מאוד (השתמשתי בפלפל אדום מתחמיץ)
ובנוסף הוספתי פלפל אדום טרי

אופן ההכנה:
1. לערבב את כל מרכיבי הרוטב היטב.
2. לאפסן בצנצנת נקייה במקרר.
3. משתבח עם הזמן.

מתכון של תילי טובה