קרקרים דקים עם שומשום_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים

קרקרים דקים עם שומשום
ניקוי ראש בין אזעקות.

מצרכים:
4 כוסות קמח (אפשר כוסמין)
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מים
כף סוכר
כף מלח
חצי כוס שומשום

אופן ההכנה:
1. מערבבים הכל יחד לבצק רך ונעים. נותנים מנוחה חצי שעה.
2. מחלקים את הבצק ל-3.
3. מניחים על נייר אפייה מקומח מעט ומרדדים לעלה דק.
4. חותכים עם גלגלת (אפשר סכין) לרצועות דקות.
5. אופים בתנור חם מראש ב-180 מעלות כ-15 דקות.

טיפ: ממליצה להכפיל כמויות.

בע"ה נהנה משבת וחג שקטים 🙏