עוגיות ספירלה_אורנה ועלני

מצרכים:
1 וחצי קמח לעוגיות (כמות לפי הצורך)
2 חבילות מחמאה רכה
1 כוס סוכר + סוכר וניל
2 ביצים
1 כוס קוקוס
5 כפות קקאו
3/4 כוס מים (+/-)
אופן ההכנה:
1. מכינים בצק: מערבבים ביחד לפי הסדר קמח, מחמאה, ביצים, סוכר, וניל וקוקוס, ומוסיפים מים בהדרגה עד לקבלת בצק גמיש.
2. מחלקים את הבצק ל-3-4 חלקים.
3. לחלק אחד מוסיפים קקאו ומערבבים.
4. מרדדים ומגלגלים לרולדה, ומקררים כחצי שעה.
5. פורסים לעיגולים ואופים ב-180° עד להזהבה.
אורנה ועלני