קילו קמח
1 וחצי כף סוכר
כף שמרים מערבבים יחד ומוספים
חצי כוס שמן זית
2 וחצי כוסות מים מהברז קרים
ללוש מעט לבצק דביק קצת להוסיף חצי כף מלח
ללוש עד להטמעה.
להתפיח את הבצק לחלק לכדורים כל כדור לרדד על נייר אפיה מקומח ולהעביר לתבנית יחד עם הנייר
תנור מחומם מראש 200 מעלות
לאפות על תחתית התנור כ 10 דקות (לבדוק שהתחתית שחומה מעט ולעלה הצדדים זהובים

הרוטב
2 כפות שמן זית
260 ג' רסק עגבניות

4 שיני שום כתושות

עלי בזיליקום חתוכים(תבלין עלי בזיליקום)

תיבול:
כפית סוכר
תבלין אורגנו
כפית מלח
פלפל

תוספות לבחירה

פטריות, זיתים, גבינה בולגרית , טונה תירס, עגבניות