עוגת שמנת ,עוגיות ושוקולד_מתכון של נורית יונה – מאסטר מתכונים

עוגת שמנת, עוגיות ושוקולד

מצרכים:
250 גר שוקולד מריר
מיכל שמנת מתוקה
3 מיכלי שמנת מתוקה
אינסטנט פודינג וניל
חצי כוס חלב
3 מיכלי שמנת חמוצה
עוגיות milka
חלב (להרטבת העוגיות)

אופן ההכנה:
1. להכין גנאש מ 250 גר שוקולד מריר ומיכל שמנת מתוקה (להמיס במיקרו), להניח בצד.
2. להקציף 3 מיכלי שמנת מתוקה, אינסטנט פודינג וניל, חצי כוס חלב.
3. להוסיף לקצפת 3 מיכלי שמנת חמוצה.
4. לקחת חצי מהגנאש ולערבב עם שליש מן הקרם.
5. שני שליש קצפת להניח בצד.
6. להרטיב עוגיות milka בחלב ולסדר בתבנית.
7. מעל לצקת שליש קצפת, מעל שכבה נוספת של עוגיות, מעל קצפת שערבבנו עם הגנאש, מעל שכבת עוגיות נוספת ואז לסיים בשליש האחרון של הקצפת.
8. לצפות בחצי גנאש שנשאר. (הרבה חצאים ושלישים… מורה למתמטיקה).

בהצלחה מנורית יונה