סלט סלק חי עם גזר_עדינה בטש

סלט סלק חי עם גזר

מצרכים:
2 סלק בינוניים (שטופים וקלופים)
2 גזר (מקולף)
3 שיני שום
2 גבעולים של סלרי
1 כף סוכר
1 כפית מלח
1 לימון סחוט (לימון בינוני)
מעט פלפל שחור

אופן ההכנה:
1. מגרדים את הסלק, הגזר ושיני השום.
2. חותכים את הסלרי.
3. מוסיפים את הסוכר, המלח, הלימון הסחוט ומעט פלפל שחור.
4. מערבבים הכל היטב כדי שהטעמים ייספגו.