סלט בורגול_זהבה אבילחק

סלט בורגול

מצרכים:
200 גרם בורגול מושרה במים
חופן חמוציות או רימון
מיקס של כוסברה, נענע ופטרוזיליה קצוצים
חופן בוטנים (לכתישה)
3 כפות שומשום קלוי
תרכיז רימונים
3 כפות מיץ לימון
3 כפות שמן זית
מלח לפי הטעם
2 כפות סילאן

אופן ההכנה:
1. משרים 200 גרם בורגול במים.
2. מוסיפים חופן חמוציות או רימון, מיקס של כוסברה, נענע ופטרוזיליה קצוצים, חופן בוטנים כתושים ו-3 כפות שומשום קלוי.
3. מוסיפים תרכיז רימונים, 3 כפות מיץ לימון, 3 כפות שמן זית, מלח לפי הטעם ו-2 כפות סילאן.
4. מערבבים הכל ביחד.