סלט לימונים מוחמצים חריפים

סלט לימונים מוחמצים חריפים

מצרכים:
לימונים
2 כוסות מים
2 כפיות מלח
פפריקה
שמן זית
פטרוזיליה קצוצה
חריף קצוץ

אופן ההכנה:
1. פורסים לימונים לפרוסות.
2. מוסיפים להם שתי כוסות מים, שתי כפיות מלח ופפריקה.
3. שמים מעל שמן זית.
4. שמים בצנצנת זכוכית הרמטית 3 ימים לפחות.
5. לאחר שלושה ימים מוציאים את קליפת הלימון.
6. טוחנים בבלנדר ידני.
7. מוסיפים פטרוזיליה קצוצה וחריף קצוץ.