פלאפל ביתי_מתכון של טובה ניסים

פלאפל ביתי

מצרכים:
1 שקית גדולה (קילו) חומוס גרגרים מושרה לילה שלם
2 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים ארוך
1 בצל גדול
8 שיני שום קלופים
צרור כוסברה ירוקה

תבלינים:
מלח
כמון טחון
כוסברה יבשה
(הכל לפי הכמות והצורך; אפשר להוסיף כפית שטוחה אבקת סודה או שקית אבקת אפיה)

אופן ההכנה:
1. לטחון את כל המצרכים והתבלינים במטחנה דקה.
2. לערבב היטב.
3. ליצור כדורים ולטגן בשמן עמוק עד להזהבה.

לקבוצת המתכונים של טובה