כדורי פירה לפסח ובכלל🥔…קריספי מבחוץ נימוח מבפנים😋_מתכון של אורנה שונם

10 תפוח אדמה
2 ביצים
4 כפות קמח/ קמח מצה
מלח
פלפל שחור
מקלפים וחותכים את תפוחי האדמה. שמים בסיר ומרתחים עד שתפוחי האדמה מתרככים
לאחר מיכן
מעבירים למסננת כ5 דקות
מועכים את תפוחי האדמה לפירה
מוסיפים את יתר המצרכים
מגלגלים את הפירה לעיגולים מצפים בפרורי לחם /פרורי מצה
מרתיחים שמן במחבת ומטגנים עד להזהבה