מופלטה במולטישף_מתכון של יפה וקס ברקו – מאסטר מתכונים

כוס מידה אוניברסלית
בקערת המיקסר שמים
3.5 כוסות קמח
כף שמרים
כף סוכר
כפית שטוחה מלח
כוס ורבע כוס מים חמימי
לשים כ6/7 דקות
מתפיחים כ15/20 דקות
ביידים משומנות קורצים מהבצק לכדורים(50גרם)
מכינים
2 דפי אפיה משומנים
עם סימון הקוטר הנידרש
וצלוחית עם שמן
פותחים כדור עם הידים
בין הדפים מחממים את המולטי שף ומשמנים
מורידים גף אחד מהבצק ושמים את השני כשהבצק בחלק התחתון
מורידים את הדף
מכינים כדור נוסף
באותה דרך
את מה שבמולטי
שף הופכים לצד השני
ואת השני שמים
מעל הראשון
ובאותה דרך מכינים
את השאר