1 מחמאה רכה
ביצה אחת
3 כפות סוכר
2 סוכר וניל
1 אבקת אפיה
1/4 כוס מים
3 כוסות קמח.

בקערה שמה את כל המצרכים
מוסיפה קמח בהדרגה.
לשה לבצק רך ונעים.
מחלקת את הבצק ל-4
מרדדת כל חלק לעלה דק
חותכת כל חלק ל-8. ומגלגלת.
אפשר כמו סיגר רגיל או כמו שעשיתי.
אופה בתנור שחומם מראש
180 מעלות. כ-25 דקות. או עד הזהבה.
מקררת היטב.
מכינה דבש וטובלת בדבש
ואז מגלגלת בקוקוס.
הכנת הדבש-
3 כוסות סוכר
כוס מים
חצי לימון פרוס(כשמוכן מוציאים)
לבשל על אש נמוכה.