ג'חנון_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

קילו קמח
שקית אבקת אפיה
2 וחצי כוסות מים
4 כפות דבש
3 כפות סוכר
כפית מלח

ללוש היטב
לחלק ל 14 כדורים להניח במגש שמן ולעטוף כדי שלא יתייבש ולתת לבצק לנוח שעה ככל שתתנו לו לנוח כך הבצק יפתח טוב יותר.
לשטח למרוח סמנה או חמאה ולגלגל