בקלאווה עם אגוזים ♥️_מתכון של עדינה בטש

בקלאווה עם אגוזים

מצרכים:
חבילת עלי פילו
200 גרם חמאה
500 גרם אגוזי מלך
כף קינמון
4 כפות סוכר

לסירופ:
2 כוס סוכר
2 כוסות מים
מיץ מרבע לימון

אופן ההכנה:
1. מפשירים את עלי הפילו לפי ההוראות על האריזה.
2. מכינים את המלית: קוצצים את האגוזים, מוסיפים את הקינמון והסוכר ומערבבים היטב.
3. מניחים אחד מעלי הפילו על תבנית פיירקס, ומורחים בעזרת מברשת בשכבה דקה של חמאה מומסת. פורסים עליו עלה נוסף, ומברישים גם אותו בחמאה (5 עלים אחד על השני מרוחים בחמאה).
4. מפזרים מחצי כמות של האגוזים.
5. ושוב מניחים 5 עלי פילו מרוחים בחמאה.
6. ושוב מפזרים את שאר האגוזים.
7. ושוב מניחים 5 עלי פילו מרוחים בחמאה ומהדקים היטב.
8. חותכים לריבועים.
9. מחממים תנור ל-200 מעלות.
10. מכניסים לתנור ואופים בערך כשעה על חום 180 מעלות, עד שמזהיב.
11. לאחר שהבקלאווה מוכנה יש לצקת עליה את הסירופ.

מתכון של עדינה בטש