בייגלה מתוק_מתכון של אסתר-אתי כראדי

מצרכים:
ק"ג קמח
1 כוס סוכר בכוס חד פעמית מקרטון
2 כפות שמרים יבשים
2 ביצים
3/4 כוס שמן
2 כוסות מים פושרים
לסירוף:
כוס וחצי סוכר מכוס חד פעמית קר
כוס מים
חצי לימון
ומעט תמצית תפוז

אופן ההכנה:
1. לשים בקערה את הקמח המנופה, שמרים, סוכר ולערבב, ליצור גומה באמצע.
2. להוסיף את הבצים והשמן והמים וללוש.
3. להתפיח שעה ולהתחיל לגלגל לבורג, לסגור ולהתפיח בתבנית עוד רבע שעה.
4. ולמרוח ביצה ולפזר שומשום. 180 מעלות.
5. לסירוף: לבשל 6 דקות על הגז.

בהצלחה בנות יקרות
תודה על הפירגון