לחמם בסיר :

חצי מרגרינה
כוס מים
קורט מלח
2 כפות סוכר

להמיס על הגז בזמן רתיחה לשפוך כוס פירורי קמח מצה ולהוריד מהגז ולצנן .להכניס 2 ביצים ולערבב מהר …ביצה אחר ביצה עד להבלעה.
יוצא מן בצק !לקחת עם היד כדור בצק ולבנות קערית ולהלביש על תבנית מאפינס הפוכה(ראו תמונה)…
לאפות כ15 שעה על חום של 180 מעלות .

להקציף:

שמנת מתוקה אינסטנט וניל וחצי כוס חלב

לקשט לפי טעמכם.(כפרווה להשתמש בשמנת צימחית ). עונג של קינוח