חומרים:

1 חבילה בצק עלים
3 תפו"א מבושלים וחתוכים לקוביות
1 פלפל ירוק חריף
3 שיני שום קצוץ
חופן כוסברה קצוצה
1 כפית גרגירי חרדל(שחור)
2/2 כפית כורכום
1 כפית גרגירי כמון
קורט מלח
2 כפות שמן
ביצה להברשה
שומשום לבן ושחור לזרייה

אופן ההכנה:

1 לטגן עם 2 כפות שמן את גרגירי החרדל כמון,שום כוסברה,פלפל חריף ומלח במשך 3 דקות
2 לאחר מכן להוסיף את התפו"א ולהנמיך את האש להוסיף את הכורכום לערבב ולכבות אחרי 3 דקות ולצנן
3 לשטח מלבן מהבצק לגלגל למרוח ביצה ושומשום להניח בתבנית מרופדת בנייר אפייה ולהכניס לתנור שחומם ל-180 עד להזהבה
בהצלחה רוחמה כהן…♥️♥️♥️