קציצות ערוק וחצילים_מתכון של ירדנה ג'נאח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

קציצות ערוק וחצילים

מצרכים:
2 חבילות בצל ירוק
1 חבילה כוסברה
1 חבילה פטרוזיליה
3 תפוחי אדמה
1 גזר
3 כפות קמח
3 ביצים
מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה:
1. קוצצים את כל הירקות במכשיר קוצץ חשמלי.
2. מערבבים הכל יחד עם הקמח, הביצים, המלח והפלפל.
3. מטגנים.