Share with:


חלבי

אופן הכנה

להצטרפות לקבוצה שלי לחצו כאן : אוכל של אריה באהבה 🙏🙏🙏💖💖💖
טלפון להזמנות : 054-744-6518

200 גרם חמאה רכה
50 גרם אבקת סוכר
( 2 כפות גדושות)
2 חלמונים
25 גרם קקאו
( 2 כפות שטוחות)
25 גרם אבקת חלב
( 1/2 1כפות)
25 כפות קורנפלור
( 2 כפות)
300 גרם קמח

אופן הכנה:
מקציפים חמאה עם אבקת סוכר. למשך 3 דקות. מוסיפים חלמונים.
ממשיכים להקציף עוד דקה.
מוסיפים קקאו וממשיכים להקציף.
מוסיפים את שאר החומרים ולשים ביד עד קבלת בצק רך ונעים אולי צריך להוסיף כף חלב.
גורסים פיסטוק או אגוזים או בוטנים
מגלגלים כדורים מהבצק לגודל כדור פינג פונג.
טובלים בחלבון וישר בפיסטוק הגרוס.
עושים גומה בכדור.
מניחים על מגש עם נייר אפייה.
אופים 170 מעלות 18 עד 20 דקות.
מצננים. ממלאים בכל מה שאתם אוהבים. שוקולד. ריבה. לוטוס. קרמל מלוח. או כל דבר.
מתכון למחית פיסטוק:
200 גרם פיסטוק
רבע כוס שמן
במעבד מזון שמים את הפיסטוק טוחנים 6 דקות מוסיפים את השמן עד קבלת מחית חלקה.
אפשר לערבב עם שוקולד לבן לקבלת מלית לעוגיות.
בהצלחה🌺

סרטון של הלייב
👇👇👇👇👇👇👇🌺
https://www.facebook.com/groups/860745978044355/permalink/1511138513005095/?mibextid=Nif5oz

עוגיות שוקולד ממולאות_מתכון של שף אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים
שף אריה רוזנשטוקספר המתכונים של
מתכון של

שף אריה רוזנשטוק

260 מתכונים