עוגות שמרים

עוגות שמרים

מצרכים:
1 קילו קמח לבן
1.5 כפות שמרים יבשים
כוס סוכר
2 סוכר וניל
2 ביצים
1 כוס שמן
עד 2 כוסות מים (לפעמים פחות)
קורט מלח

אופן ההכנה:
1. ללוש הכל לפי הסדר במקסר עם וו ולישה.
2. לכסות עם נייילון נצמד לשעה.
3. לחלק ל-5 כדורים.
4. לפתוח עם מעט שמן על המשטח לבצק דק דק.
5. למרוח מילוי שרוצים.
6. לגלגל עם משיכה כלפי פנים לנקניק.
7. להכניס למקרר לחצי שעה, ורק אחר כך לחתוך עם סכין חד באמצע ולגלגל שהחתך…