מגולגלות תמרים_מתכון של : נגיעות של אהבה עוגות ועוגיות של ג'יזל

מצרכים: שלוש וחצי כוסות קמח 2 כפות סוכר מחמאה רכה רכה 1 אבקת אפיה וניל כף קוניאק רבע כוס שמן חצי כוס מיץ תפוזים ממרח תמרים אגוזים א. סוכר (לפיזור) אופן ההכנה: 1. לערבב טוב. אם צריך עוד קמח מעט להוסיף. 2. לתת לנוח במקרר לפחות חצי שעה, לערבב, ועוד מנוחה של שעה לפחות (הבצק עדין). 3. לחלק ל-4, לרדד, למרוח ממרח תמרים. 4. אפשר עם תחינה. 5. לפזר אגוזים. 6. לגלגל לרולדה. רצוי להקפיא לפני שחותכים. 7. לאפות בתנור בחום 165 עד 170 מעלות, עד שמזהיב. 8. לקרר, לפזר א. סוכר, ולהגיש.

נגיעות של אהבה – עוגות ועוגיות של ג'יזל