מאפה עם גבינות

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

מאפה עם גבינות

מצרכים:
הבצק:
4 כוסות קמח
200 גרם חמאה
250 גרם גבינה לבנה
כפית מלח

המילוי:
גבינה לבנה
גבינה בולגרית
מוצרלה
ביצה
3 כפות קמח

אופן ההכנה:
1. מכינים בצק מכל מרכיבי הבצק ומשהים במקרר מספר שעות או לילה.
2. מערבבים יחד את כל מרכיבי המילוי.
3. פותחים את הבצק, ממלאים במילוי וסוגרים לצורת בורקס (או משולש).
4. מורחים בחלמון ביצה ומפזרים שומשום.
5. אופים כ-30 דקות.

ירדי