דג סלומון_מתכון של אורנה זוארי

דג סלומון
מתכון של אורנה זוארי

מצרכים:
ארבעה פלפלים בצבעים שונים
6 שומים קטנים
6 בצלי שלוט
ארבע עגבניות
פפריקה
כורכום
כמון
פלפל שחור
מי שרוצה חריף שיוסיף
שמן
כוס מים
סלומון

אופן ההכנה:
1. לחתוך את ארבעת הפלפלים בצבעים שונים, השומים, הבצלים והעגבניות.
2. לתבל בפפריקה, כורכום, כמון ופלפל שחור, ומי שרוצה חריף שיוסיף.
3. לטגן עם שמן עד ריכוך, כעשרים דקות, עם כוס מים, עד שזה מבושל לטעמך מבחינת הרכות.
4. לשים את הסלומון כעשר דקות, לא לבשל הרבה.