גולש בשר ברוטב אדום

גולש בשר ברוטב אדום

מצרכים:
חבילת בשר קוביות מוכנה
5 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
קופסת רסק עגבניות
כפית מלח
כף פפריקה מתוקה
חצי כפית פילפל שחור
חצי כפית כמון
6 שיני שום קצוצים

אופן ההכנה:
1. בסיר עם שמן מטגנים את הבצל עד הזהבה.
2. מוסיפים את קוביות הבשר לסגירה.
3. מוסיפים מים בגובה הבשר.
4. מתבלים בתבלינים וברסק עגבניות.
5. מרתיחים ומנמיכים לאש קטנה.
6. מבשלים כ-30 שעה.
7. מוסיפים את תפוחי האדמה ומבשלים כ-10 דקות נוספות על אש נמוכה עם מכסה.
8. הסיר נכנס לתנור לכמה שעות.